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2010年，我國的食品機械行業(yè)取得了驕人的成績，進出總額為44.9億元，同比增長45%，其中進口總額為29.9億元，同比增長51%，出口總額為15億元（1-10月），超越2009年全面出口總額。行業(yè)整體增長速度為23%。從2011年到2015年，食品機械行業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增長維持在16%。
隨著“十二五”期間，我國居民消費能力的持續(xù)大幅提升，我國居民肉、禽、蛋、奶制品消費量也會相應(yīng)大幅提升，對食品加工質(zhì)量的要求也會越來越嚴(yán)格，對快速食品、調(diào)理食品、休閑食品以及速溶食品的質(zhì)量和便捷程度的要求越來越高，因此，“十二五”期間，食品加工機械行業(yè)面臨高速發(fā)展的同時，也需要進入轉(zhuǎn)型時期，即加大自動化生產(chǎn)程度，拓展加工方式，豐富食品分類，以保證食品行業(yè)的健康、穩(wěn)定、積極地發(fā)展。
面對“十二五” 期間食品機械行業(yè)的發(fā)展與轉(zhuǎn)型，臺達自動化豐富的產(chǎn)品線、行業(yè)特色功能以及完善的售后服務(wù)都將在食品機械行業(yè)發(fā)揮重要作用。以下我將介紹三種臺達工業(yè)自動化在食品機械行業(yè)產(chǎn)品組合和應(yīng)用。
1、A2伺服追剪方案
針對食品機械行業(yè)灌裝設(shè)備，需要對移動物體，例如空瓶，進行移動填充作業(yè)。臺達A2伺服內(nèi)置的電子凸輪追剪功能可在無需上位機的情況下，由多臺伺服之間的電子凸輪關(guān)系完成填充，節(jié)省成本并提高調(diào)試和維護的效率。
2、 ASD-M三軸驅(qū)動器方案
針對食品機械行業(yè)中的乳品和餅干等設(shè)備，需要多軸伺服配合加工生產(chǎn)，基于臺達ASD-M系列3合1伺服驅(qū)動器的伺服方案，可簡化系統(tǒng)配置與維護，方便參數(shù)設(shè)定調(diào)節(jié)。
3、C2000主從Canopen通訊方案
針對食品機械行業(yè)中的大型飲料、糖果、面粉與豆制品生產(chǎn)線，需要多臺變頻器進行通訊，以保證控制時效與簡化配線。基于臺達C2000變頻器的主從Canopen通訊方案，無需上位機控制，節(jié)省系統(tǒng)成本并簡化參數(shù)設(shè)置。
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