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　　用于分析DNA的微型傳感器已經(jīng)被開(kāi)發(fā)成功，它可以迅速準(zhǔn)確地?cái)喽ㄊ称穪?lái)源疾病的細(xì)菌類型，使制造商免受數(shù)百萬(wàn)產(chǎn)品召回?fù)p失和可能產(chǎn)生的法律糾紛。這種傳感器是巴塞羅那Autònoma大學(xué)（UAB）研究小組開(kāi)發(fā)出來(lái)的，其尺寸和厚度和指甲相似，確定DNA類型的時(shí)間從原來(lái)的幾小時(shí)縮減到幾分鐘。這次開(kāi)發(fā)是在分子食品檢測(cè)日益增加的大環(huán)境下進(jìn)行的。納米技術(shù)為監(jiān)控提供了可能性，這在以前是根本不可能實(shí)現(xiàn)的，最近的發(fā)現(xiàn)可以提高供應(yīng)渠道各個(gè)階段的食品安全。

　　研究員Salvador Alegret、Manuel del Valle和ariaIsabel Pividori都是UAB化學(xué)部傳感器和生物傳感器的成員，他們?cè)陔姎饣瘜W(xué)傳感器研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上聯(lián)合開(kāi)發(fā)出這種新型傳感器，通過(guò)化學(xué)作用確定物質(zhì)，并將這種作用轉(zhuǎn)換成可以衡量的電流。在檢測(cè)DNA方面，新傳感器具備含有DNA片斷的探頭，可以完成檢測(cè)。例如為了測(cè)試蛋黃醬樣品中的沙門(mén)氏菌，探頭就具有這種類型的DNA片斷，確定基因組中的細(xì)菌。