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3至5年 黃酒將由機(jī)器人生產(chǎn)

http://m.007sbw.cn 2014-05-08 10:04 來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)

   5月7日,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司與浙江大學(xué)機(jī)器人研究中心就黃酒生產(chǎn)領(lǐng)域協(xié)作推進(jìn)“機(jī)器換人”工程,達(dá)成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。協(xié)議表明雙方將用3~5年時(shí)間,通過(guò)實(shí)施系列化的“機(jī)器換人”和升級(jí)改造,使體力勞動(dòng)用工量降低50%以上,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的物流成本降低20%以上,同等生產(chǎn)規(guī)模的倉(cāng)儲(chǔ)空間需求降低30%以上。

  紹興酒是有著千年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),在生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中,面臨著“勞動(dòng)強(qiáng)度大,用工量大,勞動(dòng)生產(chǎn)率低”等困境,通過(guò)“機(jī)器換人”工程,有利于減少用工量,提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性,從而提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

  “機(jī)器換人戰(zhàn)略,對(duì)于紹興酒產(chǎn)業(yè)而言,是一場(chǎng)技術(shù)革命。”古越龍山董事長(zhǎng)傅建偉表示。“效益與效率,對(duì)企業(yè)而言是一個(gè)永遠(yuǎn)追求的課題。從歷史上看,紹興酒的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)工藝也是一個(gè)不斷發(fā)展不斷完善的過(guò)程。我們古越龍山有一句話叫:秉傳統(tǒng)而精益求精,融科技而推陳出新。我們?cè)诒3謧鹘y(tǒng)釀制技藝精髓的同時(shí),也要與時(shí)俱進(jìn),運(yùn)用現(xiàn)代科技提高它的效率,這是我們的追求。任何行業(yè)的進(jìn)步,一定是領(lǐng)頭企業(yè)的責(zé)任,這是古越龍山責(zé)無(wú)旁貸的責(zé)任與使命。”

  浙江大學(xué)機(jī)器人研究中心副主任,杭州市機(jī)器人技術(shù)與產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng),博士生導(dǎo)師朱世強(qiáng)教授表示,機(jī)器換人協(xié)議的簽署,是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合,是文化與科技的握手。這個(gè)合作有非常特殊的意義,也有特殊的難度。所謂特殊的意義,紹興黃酒,中國(guó)最傳統(tǒng)的,傳承數(shù)千年這樣一種生產(chǎn)技藝、生產(chǎn)過(guò)程,也可以用現(xiàn)代化的手段與技術(shù)進(jìn)行提升,說(shuō)明省委省政府提出來(lái)的機(jī)器換人這個(gè)戰(zhàn)略決策有著很重要的普遍性,意義深遠(yuǎn)。特殊的難度在于:既要用高科技把人從沉重的勞動(dòng)崗位替換下來(lái),又要把傳承數(shù)千年的黃酒技藝精髓賽事保留下來(lái)。

  協(xié)議簽署之后,浙江大學(xué)機(jī)器人研究中心將組織力量深入企業(yè)調(diào)研,拿出切實(shí)可行的總體方案,并從三方面入手,推動(dòng)方案的實(shí)施:包括從黃酒生產(chǎn)過(guò)程中勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低的環(huán)節(jié)入手,研究并應(yīng)用機(jī)器換人技術(shù),以改善勞動(dòng)條件,減少勞動(dòng)力用工;研究并應(yīng)用柔性生產(chǎn)技術(shù),以提高市場(chǎng)適應(yīng)能力;研究并應(yīng)用智慧物流和智能倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù),以降低物流成本,提高倉(cāng)儲(chǔ)空間利用率。

  據(jù)悉,雙方的合作并不僅僅止于“機(jī)器換人”領(lǐng)域。整合浙江大學(xué)多學(xué)科力量,雙方將在黃酒生產(chǎn)工藝改進(jìn)、黃酒文化的深度挖掘、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)等領(lǐng)域開(kāi)展廣泛合作。

  浙江大學(xué)是國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展機(jī)器人研究與應(yīng)用的頂尖學(xué)府之一,浙江大學(xué)機(jī)器人研究中心實(shí)力雄厚,是杭州市“機(jī)器換人”與機(jī)器人技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的牽頭單位。

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