酒曲中含有的大量的微生物成分可以幫助谷物中的淀粉含量糖化、發(fā)酵，對酒的濃度和醇香起著決定性的作用，所以自古就有曲是“酒之骨”的說法。

溫度是影響微生物生長和存活的主要環(huán)境因素之一，對發(fā)酵的影響很大。酒曲中的釀酒微生物需要在最適合的溫度下，才能發(fā)揮最大的作用：溫度過低，則會使微生物活力變低，若溫度過高，則會造成大量微生物會死亡，影響酒的口味、品質和出酒率。因此，酒廠在酒曲發(fā)酵過程中會進行嚴格的溫度控制。

公司的測溫探桿，采用探桿直接插入式測溫方式和LORA無線通訊方式，又被稱為LORA型插入式測溫儀，適合在酒廠酒曲發(fā)酵池中進行多點位、不同深度的酒曲溫度采集和長期監(jiān)測。

（1）無線通訊現(xiàn)場免布線：設備基于LORA無線通訊技術，采用內置大容量鋰電池供電方式，免去了現(xiàn)場布線供電和通訊的麻煩。

（2）測溫精度高：采用進口溫度傳感器芯片，具有精度高、反應快、抗干擾能力強等性能優(yōu)勢，其測溫范圍為-55℃~125℃，測溫精度為±1℃，分辨率為0.1℃。

（3）組網遠程監(jiān)測：設備與無線通訊網關、遠程監(jiān)控平臺等組成遠程監(jiān)測系統(tǒng)實現(xiàn)遠程監(jiān)管，具備數據采集、數據上傳、數據顯示、數據存儲與數據分析等功能。

在工業(yè)、農業(yè)中，LORA型插入式測溫儀對具有一定高度或深度的罐體、物料、堆垛、庫房、各類發(fā)酵池、污水污泥池、倉儲庫等進行溫度監(jiān)測。

LORA型探桿式溫度檢測儀是一種采用LORA無線信號傳輸的溫度檢測儀，能夠實時檢測使用場所內的溫度變化，并將采集到的數據通過LORA無線信號發(fā)送至上位機軟件或監(jiān)控中心，實現(xiàn)溫度遠程在線監(jiān)測，提高工作效率。

與其它溫度檢測儀相比，探桿式溫度檢測儀具有以下三點不同？

（1）外觀不同：一般來說，溫度檢測儀多使用王子殼或大王子殼等殼體，而LORA型探桿式溫度檢測儀由鋁制的防爆表頭和304不銹鋼制作的探桿兩部分組成，能夠在轉窯爐、罐體、煤堆、糧庫、酒窖、物料堆垛、庫房、各類發(fā)酵池、污水污泥池、倉儲庫等具有一定高度或者深度的物料場所進行溫度監(jiān)測，具備防爆和防腐蝕的功能。

（2）測點數量不同：普通溫度檢測儀一般只搭配1個測點，而LORA型探桿式溫度檢測儀自帶3個測點，如果需要更多的測點（＞3）可以定制，如在酒窖內使用時，可根據酒窖的深度定制不同高度的探桿以及搭配的溫度測點。

（3）探頭位置不同：普通溫度檢測儀的探頭通常是內置在設備里或用線外置，而LORA型探桿式溫度檢測儀的溫度測點是安裝在探桿內的，不過這并不影響它的檢測精度，探桿式溫度檢測儀使用進口溫度傳感器芯片，能夠快速反應，高精度溫度檢測。