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顧客樂意體驗(yàn)新風(fēng)味及對(duì)新口味的廣泛興趣引起了調(diào)味料銷售量的廣泛增長(zhǎng)。為在競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的市場(chǎng)維持永久的贏利，調(diào)料工業(yè)必須在過程自動(dòng)化和產(chǎn)品質(zhì)量保證測(cè)量(如可靠、精確和具有經(jīng)濟(jì)效益的稱重和配比系統(tǒng))中增加投入 開始進(jìn)行定制的調(diào)料混合。
西門子在稱重技術(shù)的發(fā)展上建立了世界標(biāo)準(zhǔn)，該技術(shù)以集中或分散的組態(tài)直接集成到SIMATIC自動(dòng)化系統(tǒng)中�？煽啃愿�、完美的系統(tǒng)集成和十分靈活的模塊化設(shè)計(jì)是SIWAREX
稱重模塊和傳感器家族的重要特征。這個(gè)樣本描述了SIWAREX在調(diào)料行業(yè)的應(yīng)用。
風(fēng)味的設(shè)計(jì)
在食品行業(yè)，風(fēng)味設(shè)計(jì)已經(jīng)成為決勝市場(chǎng)的工具，如果產(chǎn)品的口味不具有說服力，所有廣告和商業(yè)活動(dòng)將會(huì)成為徒勞。作為食品工業(yè)有實(shí)力的伙伴，德國(guó)Raps公司致力于度身定制調(diào)料混合和個(gè)性服務(wù)。設(shè)在德國(guó)Kulmbach的Raps
GmbH & Co. KG公司，是歐洲最先進(jìn)的調(diào)料公司之一。該公司建立于1924年，是一家創(chuàng)新精神很強(qiáng)、具有質(zhì)量意識(shí)的公司。例如Raps是第一家將超臨界萃取法應(yīng)用于食品工業(yè)高質(zhì)量萃取中的生產(chǎn)商。Raps應(yīng)用象Flavocaps和特殊涂料這樣的新技術(shù)，這些技術(shù)為創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供了全新的可能。
Raps證明了它所堅(jiān)守的產(chǎn)品質(zhì)量承諾：公司得到了國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)(IFS)證書，在食品標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)事務(wù)中起到了領(lǐng)導(dǎo)作用，并為顧客提供食品衛(wèi)生的最高標(biāo)準(zhǔn)。
隨后，Raps使用了非常高效的生產(chǎn)自動(dòng)化過程控制系統(tǒng)。最近他們決定在一個(gè)負(fù)責(zé)定制的調(diào)料混合工廠中改進(jìn)稱重和配比裝置。當(dāng)接受西門子SIWAREX稱重技術(shù)的詳細(xì)介紹后，他們立即意識(shí)到這項(xiàng)技術(shù)的巨大優(yōu)勢(shì)并開始了試點(diǎn)安裝。
同時(shí)，SIWAREX也成為了Raps的標(biāo)準(zhǔn)稱重技術(shù)。
B2B的特殊要求
商業(yè)到商業(yè)(B2B)的模式描述了商業(yè)伙伴的關(guān)系，它無須服務(wù)終端消費(fèi)者。近幾年，Raps公司與食品生產(chǎn)客戶B2B的商業(yè)模式發(fā)展良好，但是造成了B2B特殊要求的持續(xù)增多。
例如，對(duì)于特定的填料加工過程，由于對(duì)食品生產(chǎn)商來說，用標(biāo)準(zhǔn)成分批給料的批處理中的流動(dòng)物料節(jié)省了時(shí)間和開支。Raps根據(jù)不同客戶的生產(chǎn)日程準(zhǔn)確提供裝備。訂貨合同各種各樣：這個(gè)要10箱，那個(gè)要25箱。對(duì)于食品生產(chǎn)商來說，減少了稱重工作，提高了質(zhì)量，因此保持了產(chǎn)品的風(fēng)味，防止了過量生產(chǎn)的浪費(fèi)。
SIWAREX FTA裝備
為使用于定制的調(diào)料混合的稱重和配料設(shè)備現(xiàn)代化，經(jīng)過仔細(xì)估算后，Raps決定使用新的西門子SIWAREX FTA稱重裝備。按照客戶的描述：“...FTA可以運(yùn)行我們需要的所有稱重模式，它是S7-300的組件，可以與我們現(xiàn)有的SPS裝備共同使用，是沒有附加接口的分布式外設(shè)。并且我們可以用稱重模塊和稱重傳感器準(zhǔn)確地設(shè)計(jì)我們的設(shè)備。”
SIWAREX FTA是用于工業(yè)的靈活的多功能稱重模塊，適用于
自動(dòng)和非自動(dòng)衡器稱重，如混合物生產(chǎn)、給料、卸貨、監(jiān)控和包裝。它有必要的許可和貿(mào)易認(rèn)證(OIML R51, R61, R76, R107)。SIWAREX FTA是要求高精確度和快速響應(yīng)的理想解決方案，它每秒進(jìn)行400次測(cè)量，三段測(cè)量的分辨率達(dá)到1600萬分度。SIWAREXFTA功能模塊完全和SIMATIC PLC及SIMATIC PCS 7過程控制系統(tǒng)集成(圖1)。因此，可以有針對(duì)地分配任務(wù)：極快的稱重功能在SIWAREX FTA中完成，連鎖和邏輯功能在SIMATIC CPU中完成。SIWAREX直接通過SIMATIC S7-300或ET 200M背板總線相連。設(shè)備早已標(biāo)定好了，組件更換后不需要需要再標(biāo)定。
最終的方案
根據(jù)特殊需要，用戶指派工程師設(shè)計(jì)了最終的解決方案，它由集成在現(xiàn)有PLC系統(tǒng)(圖2)的FTA模塊、一個(gè)觸摸屏和SP（單點(diǎn)）( 圖3) 作為核心稱重稱重傳感器單元。這樣，他們從SIWAREX家族的靈活性和傳感器的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)中獲得了很大的利益。
用戶的經(jīng)驗(yàn)和利益
一開始，操作就很順利。系統(tǒng)很快就得到了TÜV認(rèn)證，它的實(shí)時(shí)能力和精確度令人信服。
客戶獲得的好處包括：
· 所有典型稱重模式的顯示，無須額外、昂貴的選項(xiàng)。
· 借助軟件、編程設(shè)備或觸摸屏的完整標(biāo)定和參數(shù)化。
· 對(duì)于用戶的個(gè)性化設(shè)計(jì)既適合又靈活。
· 簡(jiǎn)單而清潔的裝備，易清洗。
· 可以集成在開關(guān)控制柜中。
· 與PROFIBUS連接，為數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)庫(kù)管理提供最先進(jìn)的通訊。
· 帶有存檔功能的標(biāo)定。
· 稱重協(xié)議滿足客戶未來的需要。
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